近日，在2016年AHA高血压年会上报告的一项随访5年的研究为慢性肾病患者传来福音：长期多食水果蔬菜，有助于改善血压，并削减近半降压药费用。

慢性肾病患者往往由于不能完全排除体内酸性代谢产物，而伴有不同程度代谢性酸中毒。代谢性酸中毒是介导慢性肾病进展的因素之一，而蔬菜水果却有缓解代谢性酸中毒的功用。

不过这项研究发现的是果蔬缓解代谢性酸中毒之外的惊喜。

该研究随访5年结果显示，在所有受试者均服用降压药的基础上，比起应用碳酸氢钠或不纠正代谢性酸中毒治疗，水果蔬菜组血压明显降低为125 mmHg，而其他两组平均血压为135 mmHg和134 mmHg。

并且基于血压的降低，水果蔬菜组的降压药也减量了，进而平均5年较之应用碳酸氢钠或不纠正代谢性酸中毒治疗组的患者降低了一半的降压药费用。

这项研究共纳入108位慢性肾病患者，多食水果蔬菜组、应用碳酸氢钠组和不进行任何纠正代谢性酸中毒治疗组分别为36人。所谓的多食水果蔬菜，是每日饮食中添加3~4份水果蔬菜。

来源：Eating more fruits and vegetables cut kidney patients’ medicine expense in half. Heart. September 14, 2016.

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