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近日，为遏制慢性病的流行，美国食品和药物管理局（FDA）建议在符合规定的食品包装上标注“健康食品”标签，并提出了新的“健康食品”定义标准，旨在对糖、钠和饱和脂肪酸的摄入予以限制。

“健康食品”需至少满足2个条件

根据提议的定义，要在食品包装上贴上“健康”声明，产品需要满足：

1.包含至少一种得到膳食指南推荐的健康食物（例如水果、蔬菜、乳制品等）；

2.限制某些成分的摄入（如饱和脂肪、钠和添加糖）。

“健康标签”助力遏制糖尿病等慢性病流行

据了解，超过80%的美国人没有摄入足够的蔬菜、水果和奶制品，反而吃了过多的添加糖、饱和脂肪和钠，并且大部分人不知道什么是健康食品，此次FDA对食品健康标签定义的更新有助于改善人们营养摄入，减少与饮食相关的疾病。

RobertM.Califf医学博士谈及：“与饮食相关的慢性疾病，如心血管疾病和2型糖尿病，是导致美国患者死亡和残疾的主要原因，对部分种族和少数族裔群体的影响尤为严重，应该帮助消费者了解并选择更健康的饮食习惯。”

信源：Press Announcements . FDA Proposes Updated Definition of ‘Healthy’ Claim on Food Packages to Help Improve Diet, Reduce Chronic Disease[EB/OL].[2022-10-14].https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/fda-proposes-updated-definition-healthy-claim-food-packages-help-improve-diet-reduce-chronic-disease.