《Stroke》杂志发表的一项研究发现：蔬菜和水果吃得少的人，多吃点复合维生素可以减少中风的发生。

研究者发现，多服用复合维生素，可以降低缺血性脑卒中20%，但对出血性脑卒没有用。

进一步分析发现，对于那些蔬菜和水果吃得少的人（<3次/日），服用复合维生素降低卒中死亡风险更有效。与偶尔来两颗的人相比，经常服用可降低卒中风险的相关性似乎更为明显。

这项来自日本的研究共纳入72 180位健康人，最初入组时均无心血管疾病以及癌症等。平均随访19.1年。随访期间，共有2087人死于卒中，包括1148例缺血性脑卒中和877例出血性脑卒中。

来源：Dong JY, Iso H, Kitamura A, et al. Multivitamin Use and Risk of Stroke Mortality: The Japan Collaborative Cohort Study. Stroke, 2015, 46: 1167-72.

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