泰国一项研究发现，搭桥术前3天及术后5天，每天服用4 g姜黄（含姜黄素），可改善心肌灌注，减少术后心肌梗死的发生。

本研究中，服用姜黄组的院内心肌梗死发生率为13.1%，显著低于安慰剂组30%。

进一步分析显示，姜黄是搭桥术后心梗发生风险降低65%。

此外，姜黄组患者的其他相关指标如术后C反应蛋白、丙二醛、NT-proBNP水平也低于安慰剂组。

作者分析机制，其一是姜黄具有抗炎、抗氧化，减少氧化应激的作用，第二，姜黄通过膜稳定作用减少心脏损伤；第三，基于体外研究证据，姜黄可抑制人血小板活化，进而减少心肌缺血的发生。

研究纳入121例搭桥患者，平均年龄（61± 9）岁，51.2%为体外循环搭桥。

来源：Wongcharoen W, et al. Effects of curcuminoids on frequency of acute myocardial infarction after coronary artery bypass grafting. Am J Cardiol, 2012 , 110: 40-44.

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