最近,《新英格兰医学杂志》发表了一篇通讯文章。

文章指出，无论是德国人，美国人还是日本人，长假过后，人会发胖。

具体体重增加的数值是，德国人增加0.8公斤、美国0.6公斤，日本则增加0.5公斤。如果按斤来算，分别增加了3.2斤、2.4斤和2斤。看来，过节胖三斤，有了科学数据的支持。

研究人员采用了无线传输数据的数字秤，对来自德、美、日三国总共近3000人进行了长达一年的跟踪记录。

此外，在德、美、日三国的其他节日，体重也出现了增长，如日本在四月末到五月初的“黄金周”、德国的复活节和美国的感恩节，平均体重均上升近0.2%。

肉长起来容易，消下去则难。过节后，虽然体重有所下降，但仅仅减少节日增幅的一半，完全恢复正常则需到下一个夏天。

图1 德、美、日三国人群的体重变化

这种“假日肥胖”与“吃得多，动的少”是分不开的。

明天我们就到了国庆长假，但一过节，人们往往吃得多，动的少，还喝酒，还比较累，这些都很容易诱发心血管疾病，严重者还会导致猝死的发生。

现在这种“节假日心脏病”越来越多，体重增长一些，毕竟没什么危害，但如果让心脏病发作，就得不偿失了。总之，过节也不能纵欲过度，尤其是有心血管病者。

来源：Helander EE, Wansink B, Chieh A. Weight Gain over the Holidays in Three Countries. N Engl J Med 2016; 375:1200-1202.

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