近期一项来自英国的研究显示，各种垃圾食品居然损害肾脏，竟然与糖尿病类似。

英国学者为了进一步了解垃圾食品对血糖水平以及肾脏的影响，就将含有60%脂肪的高脂食物喂食小鼠5周，奶酪、巧克力棒、饼干类、棉花糖等喂食8周。

结果研究者发现，大量进食这两种垃圾食品的小鼠，其体内两种肾脏葡萄糖转运蛋白GLUT和SGLT的受体增加，且增加数目同2型糖尿病对肾脏的影响相同。

而这两种肾脏葡萄糖转运蛋白，均在肾脏对葡萄糖的重吸收入血中扮演重要角色。特异性抑制这两种蛋白有助于降低血糖。

鉴于此，研究者认为，他们的研究提示，经常大量食用这些垃圾食品，就同糖尿病一样会增加肾脏损害风险。

来源：Honor Whiteman. Junk food, high-fat dietmay harm kidneys as much as type 2 diabetes. MNT. Wednesday 11 May 2016.

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