近日，美哈佛大学陈曾熙公共卫生学院学者对近12万人进行的研究表明，含糖饮料增加早死风险，主要死于心血管病，小部分是癌症。

研究显示，在考虑了主要的饮食和生活方式因素后，含糖饮料喝的越多，早死风险越高。

与喝含糖饮料每个月不到一次的人相比，喝1~4份者会增加1%的早死风险；每周喝2~6份则会增加6%的风险；每日饮用1~2份者增加14%的风险；每日饮用超出2份者则增加21%的风险。

这里的一份差不多就是包装标准的一瓶、一罐、一杯。

研究者还发现，这种风险在女士中尤为明显。

进一步分析可见，与不常饮用含糖饮料者相比，每日应用2~3份者会增加31%的心血管病早死风险。每日每多喝一份会增加10%的心血管死亡风险。

此外，也会小幅度增加癌症早死风险。

含糖饮料不好，人工甜味剂替代糖饮料如何？

研究者也对此进行了分析，结果发现，每日饮用人工甜味剂饮料来代替含糖饮料，会降低早死风险，但是多喝也不行，在女性中发现也会增加早死风险。

研究者强调，最好的饮料就是白开水。

该研究共纳入护士健康研究中8万女士和医疗专业人员随访研究中37716位男士。所有受试者每隔两年进行生活方式和健康状况问卷调查。

随访34年间，护士健康研究共有4139人死于心血管病，8318人死于癌症；医疗专业人员随访研究中，有3757人死于心血管病，4062人死于癌症。

来源：Vasanti S. Malik et al, Long-Term Consumption of Sugar-Sweetened and Artificially Sweetened Beverages and Risk of Mortality in US Adults. Circulation. 2019. DOI: 10.1161/CIRCULATIONAHA.118.037401.

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