随着味蕾退化，老年人一般比较口重，而近日山东省立医院学者进行的一项研究表明，老年人吃盐过多，会加速脑小血管病的进展。

研究显示，平均随访5年期间，摄入不论低盐还是高盐的老年人，白质高信号病变容积、白质高信号病变颅内比值均有所增加。

但与较低摄盐的老人相比，高盐摄入的老人白质高信号病变容积、白质高信号病变颅内比值的增加趋势明显更快。

在考虑了混淆因素后，研究发现，与低盐摄入老年人相比，新发白质高信号病变、新发腔隙性脑梗死、脑微出血以及扩大的血管周围间隙以及上述4种脑小血管病的复合终点风险均增加。

进一步分析发现，盐摄入量每增加1个标准差，新发白质高信号病变、新发腔隙性脑梗死、脑微出血以及扩大的血管周围间隙以及上述4种脑小血管病的复合终点风险均明显增加。

此外，研究者还发现，随着盐摄入量的增加，脑卒中的发病风险也随之增加。

这项研究于2007年5月至2010年11月于山东省纳入了423位60岁及以上的社区居民，并在入组时连续7天收集24小时尿液以评估盐摄入量。同时进行磁共振成像进行脑部扫描检查。

来源：Liu D, Zhang Q, Xing S, et al. Excessive salt intake accelerates the progression of cerebral small vessel disease in older adults. BMC Geriatr. 2023;23(1):263.

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