有糖尿病的人往往很担忧水果含糖量高会导致糖尿病加重，甚至发生心脑血管疾病，因此不敢吃水果。但相关的证据很有限。

近期覆盖50万中国成年人的7年前瞻性研究表明，有糖尿病的人吃水果是有好处的，可降低死亡和心血管并发症的风险。普通人多吃新鲜水果还可预防糖尿病。

作者指出，该研究为膳食指南提供了科学依据，对于糖尿病的预防和管理将起到积极作用。

研究发现，对于有糖尿病的人，每天每多吃2两水果，死亡风险降低17%，心脑血管事件等大血管并发症风险降低12%，糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等微血管并发症风险降低28%。对于新发现的糖尿病患者，多吃水果的益处也相似。

对于普通人，与从不/极少吃新鲜水果者相比，7年随访期间每天吃新鲜水果者新发糖尿病的风险下降12%，相当于5年绝对风险降低0.2%。而且，水果吃得越多，预防糖尿病的效果就越好。

研究估计，如果每日吃新鲜水果，5年内10万人中可预防200例糖尿病。

但中国人水果吃得太少，仅18.8%的成年人每天都吃新鲜水果，6.4%的人从不或极少吃新鲜水果。糖尿病患者水果吃得更少，基线有糖尿病的患者中18.9%从不或极少吃新鲜水果，这个比例是新筛查出糖尿病者（6.7%）或无糖尿病者（6.0%）中的3倍。

该研究由牛津大学、北京大学、中国医学科学院的学者共同完成，从我国十个不同地区纳入50余万名30～79岁的成年人，通过问卷调查、体格检查、常规死亡报告系统及住院记录，了解受试者的健康状况。

来源：Du H, Li L, Bennett D, et al. Fresh fruit consumption in relation to incident diabetes and diabetic vascular complications:A 7-y prospective study of 0.5 million Chinese adults. PLoS Med, 2017, 14: e1002279.

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