世界卫生组织发布报告称，如果对营养加以投资，到2025年，可以挽救370万人的生命。

因此，卫生保健服务应让居民享受尽可能最好的营养相关指导。【全文下载】

世卫组织助理总干事Naoko Yamamoto博士说：“为了提供高质量卫生服务和实现全民健康覆盖，营养应被定位为一揽子基本卫生服务的基石之一。此外，我们还需要更好的食物环境，让所有人都能享有健康的饮食。”

所有的基本卫生服务都要具备健全的营养部分，但各国将需要决定哪些干预措施最适合其国家卫生政策、战略。

报告对主要的营养干预措施提出以下建议：

（1）在产前保健中提供铁和叶酸补充剂；

（2）延迟脐带结扎以确保婴儿在出生后获得所需的重要营养；

（3）促进、保护和支持母乳喂养；

（4）提供饮食建议，如限制成人和儿童的游离糖摄入，限制盐摄入以降低心脏病和中风风险。

投资营养还可促进经济增长，在必要营养规划上每花费1美元，就可使当地经济得到16美元回报。

全球已在营养方面取得了进展，但仍然存在重大挑战。

全球发育迟缓率（年龄别身高低）已有所下降：1990年至2018年期间，五岁以下儿童发育迟缓率从39.2%降至21.9%，即从2.525亿人减至1.49亿人，不过非洲和东南亚的进展要慢得多。

然而，肥胖症正在上升。1990年至2018年间，被视为超重的儿童比率从4.8%上升至5.9%，增加了900多万名儿童。几乎每个区域和国家中超重和肥胖的成人数量都在上升，2016年有13亿人超重，其中6.5亿人（占世界人口的13%）肥胖。

肥胖是糖尿病、心血管疾病、肌肉骨骼疾病（尤其是骨关节炎这种高度致残的关节退行性疾病），以及一些癌症（包括子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、肝癌、胆囊癌、肾癌和结肠癌）的主要风险因素。

卫生保健机构更加重视营养是解决“肥胖”和“营养不良”双重负担的关键。世界卫生组织发布的是一项汇集了可解决体重不足和超重这一“双重负担”的营养行动，并为各国将营养干预措施纳入其国家卫生和发展政策提供了工具。

来源：Essential nutrition actions: mainstreaming nutrition through the life-course. Geneva: World Health Organization; 2019. Licence: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.

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