甜甜的奶昔，诱惑了很多人的胃。然而，美国乔治亚医学院的一个科研团队发现，仅吃一杯高脂、高热量的奶昔，就能迅速促使人体内健康正常的红细胞转变成小的、有刺的细胞，而这种细胞会严重破坏血管。

科学家指出，一个健康成年男性吃下一杯由全奶、鲜奶油和冰激凌制成的奶昔（80 g脂肪，1000卡路里）后，仅4个小时，其血管舒张功能就会变差，免疫系统有如正经受一场感染。

研究人员指出，健康成年人吃下高脂奶昔后身体发生的这种显著的不良变化很可能是短暂的是，但可以肯定的是有累积效果，这就不难解释为什么有人吃了一顿高脂食物后会很快死亡或者心脏病发作。

研究者发现，在热量相同的情况下，把奶昔换成无脂食物（三大碗用糖包裹的麦片）或者无脂牛奶，健康男性吃下后，红细胞和血管就没有出现上述不良变化。

美国心脏协会建议，健康成年人每日摄入的脂肪热量只能占食物总热量的20%~35%。

来源：MedicalXpress网站

欢迎购买《GAP-CCBC精彩病例荟萃2018》

“很多疑难复杂病例，一个医生一生也只能见到一次。”而《GAP-CCBC精彩病例荟萃2018》就是这样一本书。

长按图片，显示识别二维码，或用手机扫描二维码即可进入购买流程：

关于非法网站冒用我刊名义进行征稿的特别提醒

近期我们发现一些网站冒用“中国循环杂志”名义征稿，并承诺“职称论文权威快速发表”。

我刊郑重提醒各位作者，向《中国循环杂志》投稿，一定要登录中国循环杂志官方网站

http://www.chinacirculation.org

进入“作者投稿”，在“作者投稿管理平台”中投稿。

本刊联系电话：010-68331974