近日，Lancet上发表的一项荟萃分析研究向当前的膳食指南发出了质疑。

当前膳食营养指南推荐，低脂饮食是肥胖者有效控制体重的好方法，但这项研究表明，低脂饮食不过是仅仅是披着“羊皮”而已，并不比高脂饮食或低碳水化合物饮食对减肥更有效。

“那些减肥试验中，高脂饮食、低碳水化合物甚至比低脂饮食更有明显或不明显的减肥效果。”研究者指出。

这项荟萃分析共纳入了53项随机对照研究共68128位成人，其中有27项饮食干预研究持续了1年。对全部受试者进行分析发现，各种饮食减肥在随访1年时，也不过平均减了2.71 kg。

其中19项研究比较了低脂饮食和高脂饮食的减肥效果，结果发现，长期干预下，低脂饮食并没有让体重有可喜变化，与高脂饮食减重相比还有平均0.36 kg的差距。甚至还有18项减重试验显示，高脂饮食减肥更占优，可多减平均1.04 kg。

还有18项研究比较了低碳水化合物同低脂饮食对体重的影响，结果显示，前者减肥更有效，平均可减少1.15 kg体重。

低脂饮食的减重好处，也就在与日常饮食相比中胜出，发现平均可瘦5.41 kg。

此外，在那些非减肥试验和体重没有变化的适宜中，低脂饮食与高脂饮食对体重的影响一样，除了与日常饮食者相比外。

不过值得一提的是，靠饮食减肥向来需要意志力，这也是大多数人很难做到的。“对于饮食这个问题，一向没有一个令人满意的答案。如果能给以个体化饮食来减肥，那再好不过。”述评专家称。

来源：Medscape网站，原文题目“Low-Fat Diets Not More Effective Than Other Diets”

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