风烛残年，不！现在我们女性追求的可是不论多老都要精神优雅，但是脑卒中这种疾病却会把一切美好都打破。不过最近一项对9万余绝经后女士追踪11年的研究表明，多吃点含钾高的食物，可降低不同类型脑卒中的发生风险和死亡风险。

在分析不同钾摄入量女性脑卒中发生情况后，研究者发现，每日摄入钾最高的女士们，要比摄入钾最低的女士们降低12%的各种类型的脑卒中风险，尤其是降低16%的缺血性脑卒中风险。

尤其值得一提的是，没有高血压病的女性多吃点含钾高的食物获益更大，摄入最高者要比摄入最低者可降低21%的不同类型的脑卒中风险，降低27%的缺血性脑卒中风险。

而对于已经得了高血压病的女性，多摄入钾并没有显示出可降低脑卒中风险的好处，不过可降低死亡风险。研究者认为，女性应该对自己好点，在得了高血压之前就应该多注意吃点含钾高的食物。另外，也提示，钾对身体的好处可能还不止心血管系统。

生活中很多食物都含有钾，比如女性最爱的枣。不过，对于慢性肾脏功能衰竭以及使用了血管紧张素转化酶抑制剂的患者，要小心可能发生的高血钾风险。

该研究共纳入90 137位50~79岁的绝经期女性，且均无卒中史，平均钾摄入量为2611 mg/天。随访11年后，研究者分析了摄入不同水平钾（＜1925.5 mg、1925.5~2519.4 mg、＞3193.6 mg、2519.4~3193.6 mg）与脑卒中发生之间的关系。

其中，总的脑卒中发生率为3.1/1000人-年，缺血性脑卒中的发生率为2.24/1000人-年，出血性脑卒中发生率为0.50/1000人-年，全因死亡率为11.6/1000人-年。

来源：Seth A, Mossavar-Rahmani Y, Kamensky V,et al. Potassium intake and risk of stroke in women with hypertension and nonhypertension in the Women's Health Initiative. Stroke, 2014, 45:2874-80.

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