目前的证据表明，总体上，喝咖啡有益于心血管健康，但要适量。

近期一项日本的大规模队列研究提示，对于2~3级高血压患者来说，每天喝咖啡≥2杯时，心血管死亡风险会显著增加，但这对无高血压以及1级高血压人群无明显影响。

该研究还发现，不论是在血压正常人群还是高血压患者中，喝绿茶与心血管死亡风险增加均无关。

在这项中位随访18.9年的研究中，多因素分析显示，咖啡摄入量与2~3级高血压患者心血管死亡风险增加显著相关：与不喝咖啡者相比，每天喝咖啡<1杯、1杯者心血管风险并未增加，而每天喝咖啡≥2杯者心血管死亡风险增加了1.05倍。

该研究一共纳入18 609名40~79岁的成年人，其中64.7%为女士。随访期间，842人死于心血管病。

血压正常定义为：<130/85 mmHg；血压正常高值：130~139/85~89 mmHg；1级高血压：140~159/90~99 mmHg；2~3级高血压：≥160/100 mmHg。

来源：Coffee and Green Tea Consumption and Cardiovascular Disease Mortality Among People With and Without Hypertension. J Am Heart Assoc. 2022 Dec 21.

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