吃元宵是中国人的传统习俗。元宵俗称汤圆、汤团、圆子，取月圆人团圆之意。但元宵的原料和工艺使其成为高能量、高糖的食物，有的做法中还添加了大量的动物油脂。

1、特殊人群要少吃

有些人最好不吃，如有糖尿病和溃疡病的人、婴幼儿、肥胖者等。

2、吃元宵要减少主食的数量

一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。元宵是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。

3、元宵含不少脂肪和热量

吃3个元宵，就相当于吃1盘炒菜的油。元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。一口元宵中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。过多的脂肪和热量是不可避免的。这是运动爱好者的大忌。

4、优先选择果仁、芝麻等馅料的元宵

元宵的馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的元宵也有类似的问题。至于咸肉馅的元宵，油脂更多，可取之处很少。

5、无糖并非真“无糖”

不要迷信什么无糖产品。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为元宵中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸。在美好的节日当中，吃两三个元宵意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。

6、不要炸着吃

元宵不宜炸着吃。元宵本来就高糖高油如炸着吃更增加了它的含油量，本来它也属于不易消化的食物，炸后变硬也会损伤胃及食道黏膜。

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