China Kadoorie Biobank（CKB）研究对来自中国10个地区的近50万例受试者进行平均7年随访，证实相比从不饮茶，每天饮茶能降低8%的冠心病风险8%，降低严重10%的冠脉事件。研究中，喝茶超过30年、郊区人群、正常体重，没有糖尿病的人获益最大。

作者称，住在郊区的人喝茶有好处，可能是因为城里食物供应丰富，人们可吃到大量富含类黄酮素的蔬菜和水果。而且，因茶多酚不能在人体内长久储存，故只有常年坚持饮茶才能维持体内茶多酚水平。这也解释了茶龄越久，获益越多。

确实喝茶能预防冠心病吗？也有不同的意见。阜外医院李卫教授等采用INTERHEART中国数据，发现不喝茶者相比，每日喝绿茶3杯者的心梗风险增加52%，≥4杯者的心梗风险增加73%。女性的风险更高。

为什么不同研究得到的结论不一样？有研究认为，喝茶者常有更健康的生活方式，社会地位也更高。因此，喝茶本身可能对健康的影响不大，而仅仅是提示有健康的生活方式。

这种类似CKB这种队列研究无法解决的问题。比如，找一些人长期观察，可以发现每天少喝一点酒有益健康；但也有大量研究提示，即使每天少喝一点酒，对健康也是不利的。到底是因为少量饮酒有益，还是因为这些人有更健康的生活方式？诸如此类的问题众多。

这类研究是一种相关性研究，不能说明茶与健康的因果关系。举一个例子，有研究发现，喜欢吃冰淇淋的人淹死的也多，难道是冰淇淋容易让人淹死？其实真正原因是，夏天吃冰淇淋多，游泳的人也多，当然淹死的人也多。

另外也说明，喝茶只是可能影响健康的众多的因素之一，它对健康的影响较小。

看了这么多互相矛盾的新闻，有些人无所适从，今后该怎么办？其实该怎么办就怎么办。喜欢喝茶的就喝，不喜欢喝也别强忍着喝。

该研究分析了近20万例男性和28.8万例女性患者。调查了饮茶频率、饮茶量、茶叶种类、起始频繁喝茶年龄。根据饮茶频率，将受试者分为三组：从不、少于每天一次和每天饮茶。

参考文献

1、Xia Li, Canqing Yu, Yu Guo, et al. Tea consumption and risk of ischaemic heart disease. Heart Published Online First 11 January 2017.

2、Guang Hao, Wei Li, Koon Teo, et al. Influence of Tea Consumption on Acute Myocardial Infarction in China Population. The INTERHEART China Study. Angiology.2015,66:265

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