鸡蛋可以说是人们最常吃的一种营养食品。但作为饮食胆固醇的主要来源（每个鸡蛋约含 213 mg 胆固醇）吃多了也会出问题，因为胆固醇的高摄入可能会增加结直肠癌的风险。

阜外心血管病医院李岳华等研究证实，每周吃≥7 个鸡蛋的肠癌风险增加44%。每增加4个鸡蛋的摄入量，结直肠癌的风险增加1.32倍。

“鸡蛋的食用与结直肠癌风险的增加存在剂量反应关系，大量食用鸡蛋是结直肠癌风险的一个独立危险因素，在结直肠癌高风险患者建议限制鸡蛋食用。”研究者指出。

该Meta分析共纳入14 项研究，包括151 388 个研究对象。

来源：Cardiology,2014,29(Suppl1):7.