AHA2016上报道一项研究表明，对于老年女士，高蛋白饮食或会增加心力衰竭风险，尤其是肉类蛋白吃得更多时。

其实高蛋白饮食是否有害，这也不是第一项研究了，2014年一项发表在Cell Metabolism的研究就显示，高蛋白饮食和癌症、糖尿病等的高风险以及全因死亡相关。

同时这类研究均称，动物来源高蛋白饮食比植物来源蛋白对健康不利影响更大。

这项研究中，研究人员分析了103878位年龄在50-79岁的更年期后女性的相关资料。其中不仅有饮食调查问卷，研究者还同时对受试者尿氮和双标记水水平进行了量度。共有1711位女士最终罹患心力衰竭。

来源：Honor Whiteman. High-protein diet may raise heart failure risk for older women. Monday 14 November 2016.

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