近日，克利夫兰医学中心针对高血压患者改出了饮食建议。

该中心营养师朱莉娅·曾帕诺介绍说，超加工食品、快餐和包装食品会导致血压升高，而富含抗氧化剂的抗炎食物可能有助于降低血压。建议以彩虹作为饮食指导，食用彩虹中每种颜色的食物。以能够最大限度地增加饮食中的营养含量，有益于血压、血糖，促进全身健康。

建议食用的食物包括：

1.富含维生素C的食物

这些食物可防止引起发炎的氧化应激。奇异果、西兰花、甘蓝小包菜以及柿子椒均富含。

2.富含维生素E的食物

维生素E是一种脂溶性维生素，可充当强抗氧化剂，保护细胞免于受损。杏仁、鳄梨、葵花籽、花生酱和三文鱼等均富含。

3.富含钾的食物

钾能放松血管壁，帮助身体去除多余的钠；但是，如果有肾病，饮食中摄入钾的总量需要注意，因为肾脏无法去除血液中过多的钾。

富钾食物选择包括香蕉、土豆、菠菜、番茄、坚果、种子、西柚、鳄梨和豆类。

4.富含硒的食物

硒是另一种能够保护身体免受氧化应激的抗氧化剂。

巴西坚果、鸡肉和火鸡肉等均富含硒。

5.富含精氨酸的食物

这类食物包括禽肉、坚果、种子、豆子和某些奶制品（牛奶、酸奶和奶酪）。

6.富含钙的食物

奶制品是高钙来源，钙也已证明有助于降低血压。

建议每日摄入1000~1500毫克钙，主要从奶制品中摄入。

其他钙源包括杏仁、深色绿叶菜、豆腐、浓橙汁以及其他非奶制品饮料，如杏仁奶、豆奶、椰奶和燕麦奶等。

7.富含多元不饱和脂肪酸的食物

富含多元不饱和脂肪酸的食物有助于抑制炎症，脂质鱼（如三文鱼、金枪鱼、鲱鱼和鲭鱼）、奇亚籽、亚麻籽、大麻籽、核桃和大豆均可选择。

8.富含镁的食物

坚果、种子、全麦、青菜和奶制品均富含镁。

9.其他可能有助于降低血压的食物

人们可以向食品中添加草药、香料等调味品，这样或许可以少放盐，并降低血压，

此外，要多喝水，避免含糖饮品，每天至少锻炼30分钟。

来源：参考消息报

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