近日一项发表在PLOS Biology的研究发现，相当于4杯咖啡所含咖啡因浓度，可增强心脏功能并保护心肌细胞免受损伤。

之前，研究者就发现，咖啡因达到一定浓度，会改善血管内皮细胞功能。而这次发现，这主要源于可促使P27蛋白进入线粒体中，进而促进血管内皮细胞的迁移，避免出现细胞死亡，并促使成纤维细胞转化为具有收缩纤维的细胞。

而且研究还证实，糖尿病前期小鼠、肥胖小鼠和年老小鼠给予适量咖啡因，有助于改善心脏损伤。

p27蛋白质是新近发现的CDKI家族成员之一，是一类重要的细胞周期调控蛋白。

其实，咖啡护心也不算新闻了。

之前NEJM上发表的一项对40多万人进行美国研究显示，喝咖啡或能降低全因死亡风险，而且不论男女，每日四杯咖啡死亡率降低最多，而且对心脏及呼吸系统也有益处。

来源：

[1] Niloofar Ale-Agha, Christine Goy, Philipp Jakobs, etal. CDKN1B/p27 is localized in mitochondria and improves respiration-dependent processes in the cardiovascular system—New mode of action for caffeine. PLOSBiology, 2018; 16 (6): e2004408.

[2] Freedman ND, Park Y, Abnet CC, Association of coffee drinking witht otal and cause-specific mortality. N Engl J Med. 2012 May 17;366(20):1891-904.

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