近日，中国澳门一项研究表明，每天从食物或膳食补充剂中摄入3克Omega-3脂肪酸，或是有助降压的最适宜日剂量。

Omega-3脂肪酸二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸乙酯（EPA）通常存在于富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼以及牡蛎等。

此外，服用膳食补充剂也可摄入DHA和EPA。

之前有研究显示Omega-3脂肪酸或会降压，但所需最适宜剂量尚不清楚。

这项研究对1987~2020年发表的71项临床试验进行了分析，其中包含近5000位参与者，年龄从22~86岁不等。参与者平均通过食物或膳食补充剂补充Omega-3脂肪酸10周。

结果发现，与不摄入EPA 和 DHA 者相比，每日服用2~3 g EPA 和 DHA 者，收缩压和舒张压平均降低2 mmHg。

每日摄入约3克 omega-3 脂肪酸，对于高血压和高血脂患者或获益更多。

对于高血压患者，每日服用3克 omega-3 脂肪酸，收缩压平均降低4.5 mmHg；而对于未合并高血压者，收缩压平均降低2 mmHg。

若高血压患者每日摄入5克 omega-3 脂肪酸，收缩压平均降低约4 mmHg；未合并高血压患者，收缩压平均降低1 mmHg。

同样的在45岁以上高血脂人群观察到类似结果。

通常情况下，大约4~5盎司（1盎司约28.35克）的大西洋鲑鱼可提供3克Omega-3脂肪酸。

鱼油补充剂，或含有EPA和DHA的海藻补充剂均可作为不经常吃鱼等食物的一种替代选择。

该研究提示的Omega-3脂肪酸摄入量与当前推荐有所不符。

比如美国国立卫生研究院曾指出，根据年龄和性别，健康人每日摄入 1.1~1.6 克就好。

美国心脏协会倒是建议，作为健康饮食，每周吃两份（3~4盎司）鱼，尤其是富含脂肪的鱼类。

Omega-3 脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中国专家共识推荐，动脉粥样硬化性心血管疾病高危/极高危患者，在接受严格生活方式干预及他汀类药物治疗基础上，如甘油三酯仍>1.5 mmol/L（135 mg/dl），建议使用大剂量二十碳五烯酸乙酯（IPE，4 g/d）进一步降低心血管风险。IPE主要成分为EPA的乙酯。

来源：

[1]Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials, Journal of the American Heart Association (2022). DOI: 10.1161/JAHA.121.025071

[2] 国家心血管病专家委员会心血管代谢医学专业委员会. Omega-3 脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中国专家共识. 中国循环杂志, 2023, 38(2): 116-130. DOI: 10.3969/j.issn. 1000-3614.2023.02.002【长按或扫描二维码查看原文】

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