已有不少研究表明，限时进食，即将一天内进食时间限制在某一特定时间窗（例如8小时），有助于减重。

8月8日，JAMA内科学子刊发表的一项随机临床研究提示，在每天限制热量的基础上，尽早限时进食（early time-restricted eating），即每天在早7点至下午3点之间的8小时内进食（晚上不吃），与每天进食时间窗≥12小时相比，可更有效地减重。

这项为期14周的平行分组、随机临床研究一共纳入90名肥胖成年人（25~75岁），所有人在接受减重治疗（限制热量）的基础上，随机分入尽早限时进食组（在早7点至下午3点间进食）或对照组（进食时间窗≥12小时）。

结果显示，尽早限时进食组的体重减轻幅度明显大于对照组（6.3 kg vs. 4.0 kg），但在体脂减少方面与对照组相似（4.7 kg vs. 3.4 kg），两组的体脂与体重减轻比例差异也相似（相差-4.2%）。

尽早限时进食组的减重效应相当于每天的热量摄入额外减少了214 kcal。

在减重的同时，尽早限时进食组的舒张压明显降低（与对照组相比降低4 mmHg），患者的情绪问题也得到明显改善。

两组在心脏代谢危险因素、进食、运动和睡眠等方面的情况相似。

在包含59人的次要分析中，与对照组相比，尽早限时进食组在减少体脂和躯干脂肪方面更有效。

该研究纳入的肥胖成年人平均年龄为43岁，平均体重指数为39.6 kg/m²，80%为女士。尽早限时进食组每周平均有6天遵循限时进食规定。

来源：Effectiveness of Early Time-Restricted Eating for Weight Loss, Fat Loss, and Cardiometabolic Health in Adults With Obesity. A Randomized Clinical Trial. JAMA Intern Med. Published online August 8, 2022.

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