6月19日，瑞金医院宁光院士研究团队在Nature Medicine杂志上发表研究，首次发现中国肥胖人群中，一种叫多形拟杆菌的肠道谷氨酸发酵共生菌的丰度显著降低，其丰度与血清谷氨酸水平呈负相关。

Nature杂志是世界上最早的国际性科技期刊，亦是目前世界上最权威的科学杂志之一。Nature共8个子刊，Nature Medicine在1995年创刊。2015年Nature Medicine杂志的影响因子约30分。

谷氨酸盐是味精的主要成分，味精摄入增多可导致超重和肥胖风险增加，而多形拟杆菌有代谢谷氨酸盐的能力。

在肥胖小鼠模型中，研究者进一步发现，小鼠经胃管口服多形拟杆菌后，血浆谷氨酸水平明显降低，促进脂肪细胞的脂肪分解和脂肪酸氧化过程，从而缓解饮食诱导的体重增加和肥胖。

为更进一步证明多形拟杆菌的减肥作用，该研究团队还分析了接受减重手术（袖状胃切除术）的肥胖患者手术前后的肠道菌群特征谱改变。

他们发现，接受减重手术3个月后，肥胖患者肠道内原本减少的多形拟杆菌明显升高，恢复至正常体重人群水平，同时血清谷氨酸水平明显下降，也接近于正常体重人群水平。这再次印证，多形拟杆菌水平的恢复可能有助于肥胖患者减重。

作者指出，在肠道菌群菌群水平与宿主代谢和肥胖之间的关系上，该研究结果拓宽了我们的视野，为未来针对中国人减肥药物的开发提供了全新的方向和候选菌株。

来源：Liu R, Hong J, Xu X, et al. Gut microbiome and serum metabolome alterations in obesity and after weight-loss intervention. Nat Med. 2017 Jun 19.

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