河北省男性及女性大学生四季水合状态比较分析
作者: 林咏惟
单位: 北京大学

摘要

【研究目的】描述男性与女性中国大学生四季水合状态分布情况,并探索与分析其潜在影响因素。

【研究方法】采用已通过信度及效度验证的饮水调查问卷,分别于春、夏、秋、冬四个季度,对79名河北大学生开展四次饮水行为调查。每季度调查期间,采集留存其3日晨尿及24小时尿样,测得研究对象晨尿及24小时尿液渗透压等水合状态指标值。采用SPSS26软件进行统计学处理分析,对分类变量采用卡方检验,结果以百分比表示。

【结果】分别以晨尿渗透压和24小时尿液渗透压为水合状态评价指标,如表1所示,男性与女性大学生四季总体水合状态均有显著差异(P<0.001)。以晨尿渗透压为评价指标,四季合计有43.4%大学生处脱水状态,男性与女性大学生夏(P<0.001)、秋(P=0.005)两季水合状态分布存在显著差异,两季男性脱水比例均高于女性。以24小时尿渗透压为评价指标,四季合计脱水与中间水合状态大学生比例分别为22.5%和53.8%,发现男性与女性大学生夏(P=0.005)、秋(P=0.012)、冬(P=0.08)三季水合状态分布均存在显著差异,同样呈现男性水合状态逊于女性的趋势。调整研究对象体质量指数(body mass index, BMI)及7日饮水量,作Enter法线性回归分析,四季整体及分季节回归结果如表2及表3所示。性别在四季整体及分季节分析中,均为晨尿渗透压及24小时尿渗透压的显著影响因素,其中,女性大学生回归系数为负,提示相较于男性,女性大学生倾向具有更低的晨尿及24小时尿渗透压,即更优的水合状态。7日平均饮水量亦为水合状态的积极影响因素。反之,随BMI增长,大学生晨尿及24小时尿渗透压整体呈现上升趋势,提示较高的BMI对水合状态或存在负面影响。

【结论】本研究发现男性全年整体水合状态不及女性。男性与女性大学生水合状态差距在夏、秋两季尤为显著。一年之中,男女大学生平均水合状态在夏季和秋季也较不乐观。本研究结果提示,应关注男性大学生水合状态,并鼓励大学生养成全年,尤其是夏、秋两季,足量饮水、规律饮水的良好习惯。后续可就与大学生四季水合状态差异相关的内、外环境因素展开研究与探索。

关键词: 水;水合状态;饮水;大学生
来源:14th Asian Congress of Nutrition.