中国科学院院士，肝胆胰外科和器官移植领域专家。华中科技大学同济医学院名誉院长，华中科技大学同济医学院附属同济医院外科学系主任、肝胆胰外科研究所所长。器官移植教育部重点实验室主任、国家卫生健康委员会器官移植重点实验室主任、中国医学科学院器官移植重点实验室主任，中国人体器官捐献管理中心专家委员会主任委员。

在肝胆胰外科领域做出了较系统的创新性成果：提出新的肝癌分类和大肝癌可安全切除的理论；建立控制肝切除出血技术3项和肝移植术1项；提出小范围肝切除治疗肝门部胆管癌的理念，建立不缝合胆管前壁的胆肠吻合术和插入式胆肠吻合术；改进了胰十二指肠切除术操作步骤，创建陈氏胰肠缝合技术等。这些理论和技术已在中国大陆31个省级行政区（省、自治区、直辖市）100多家医院推广应用，效果显著。

曾获得国家科学与技术进步奖二等奖、国家级教学成果奖二等奖、教育部提名国家科技进步奖一等奖、中华医学科技奖一等奖、何梁何利科学与技术进步奖、中国抗癌协会科技奖一等奖、湖北省科技成果推广奖一等奖、湖北省科技进步奖一等奖各1项，并获得中国肝胆胰外科领域杰出成就金质奖章、湖北省科学技术突出贡献奖。先后被评为全国教学名师、全国卫生单位先进个人、卫生部有突出贡献的中青年专家、全国五一劳动奖章和全国医德标兵。2017年获得亚太肝胆胰协会颁发的突出贡献金质奖章，2019年获得“最美科技工作者”称号，2020年获得全国创新争先奖章。2021年，荣获首届“湖北省杰出人才奖”，主编的5年制《外科学》第9版教材荣获首届全国教材建设奖“全国优秀教材二等奖”，个人荣获“全国教材建设先进个人”荣誉称号。英国爱丁堡皇家外科学院荣誉院士，意大利Insubria 大学前任校长Renzo教授在《Nature》发表署名文章，称陈孝平为“国际肝胆胰外科技术改进与创新的领导者”。

现任亚太腹腔镜肝切除推广与发展专家委员会主席，中国腹腔镜肝切除推广与发展专家委员会主任委员，国际肝胆胰协会中国分会主席，亚太肝癌协会常委，美国外科学会Honorary Fellowship，美国外科学院Fellowship，国际外科专家组（ISG）成员（中国大陆仅1名），意大利Insubria 大学医学院外科名誉教授。中华医学会外科学分会常务委员兼肝脏学组组长，中国医师协会外科医师分会副会长和器官移植分会副会长，中国抗癌协会腔镜与机器人分会主任委员，武汉医学会会长。